▼調理法(1人前)
(1) 1L以上のお湯を沸かします。
(2) 沸騰したら麺1人前100gを入れます。
(3) 約4分間茹でます。
(4) 茹で上がったら素早くザルに移し、冷水で冷やします。
(5) 冷たい蕎麦の場合は、水を切って、器に盛ってお召し上がりください。
(6) 温かい蕎麦の場合は、蕎麦をもう一度熱湯で10秒ほど温め、お湯を切って、器に入れて、温めた蕎麦つゆを注いでお召し上がりください。